Kost til ankyloserende spondylitis

Søvnløshed

Kost til ankyloserende spondylitis er en af ​​metoderne til at forhindre, at rygsøjlen bliver fuldstændig afbenet. Ved at eliminere unødvendige produkter fra kosten kan du sænke processen med degenerering af bruskvæv og erstatte det med brusk så meget som muligt. Det er nødvendigt at sikre, at patienten med ankyloserende spondylitis modtog en tilstrækkelig mængde sporstoffer og spiste fuldt ud.

Hvorfor har brug for en særlig kost

Ankyloserende spondylitis, eller ankyloserende spondylitis, udvikler sig på grund af specifikke gener i kroppen. Når en infektion kommer ind i kroppen, tvinger disse gener bruskvævene til at påtage sig infektionsegenskaberne for at beskytte dem mod sygdommen. Som følge af ankyloserende spondylitis sender immunsystemet styrke til at bekæmpe sine egne bruskceller. De er ødelagt, og for at holde rygsøjlen i en "normal tilstand" opbygger kroppen knoglevæv i deres sted.

Rygraden hos en patient med ankyloserende spondylitis bliver til en fast struktur. Folk, der er ramt af denne sygdom, oplever smertefulde angreb om morgenen, vedvarende hælesmerter, edematøse og inflammatoriske processer. Hjernens næring forværres, svimmel, forbevidste tilstande begynder, mørkere øjne, blodtryk stiger.

Ankyloserende spondylitis kan ikke helbredes fuldstændigt, men du kan sænke processen med spinalbetændelse. For at en person ikke står for evigt i en bøjet stilling, skal du helt ændre din livsstil. Brug medicin kurser, engagere sig i fysioterapi. Men en af ​​de vigtigste øjeblikke er patientens kost. Kosten skal indeholde sådanne produkter, der vil bremse væksten af ​​knoglevæv og samtidig give kroppen nok næringsstoffer, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Anbefalinger om tilberedning af kosten

I kosten af ​​patienter, der er ramt af ankyloserende spondylitis, bør følgende anbefalinger overvejes:

  • Bordsalt fungerer ikke godt - det er bedre at erstatte det med jordalger eller havsalt;
  • Hvis der anvendes mælk og mejeriprodukter, er det nødvendigt at vælge den mindst mulige fedtindstilling;
  • Så meget som muligt grøntsager og frugter;
  • Det er bedre at nægte smør og majones;
  • Det er tilladt at anvende majs, oliven, solsikkeolie og hørfrø, mens de skal være uraffinerede;
  • Tørrede frugter, solsikkefrø og nødder spises helst så ofte som muligt;
  • Grønne har en positiv virkning;
  • Hele kornsorter, supper er den foretrukne mad;
  • Stegt mad er skadeligt, det er bedre at koge, gryderi, svæve;
  • For at styrke bruskvævet, skal du bruge flere bouillon på benet, gelatine;
  • Kødprodukter i kosten skal reduceres, og hvis det falder på bordet, skal det være magert.

Generelt er mejeriprodukter med denne sygdom skadelige og bør udelukkes fra kosten i ankyloserende spondylitis, da de er calciumholdige. Calcium og shackles rygsøjlen af ​​patienter i en fast position, så du bør bruge det så lidt som muligt. Da kroppen har mangel på silicium, skal du spise mere persille, salater, dill.

I betragtning af at i kroppen med en sådan diæt vil der være mangel på fluor, for det er bedre at læne sig på valnødder.

Medicinsk Middelhavet Kost

Hvis patienten har ankyloserende spondylitis, vil Middelhavsstilen være den bedste og vigtigst - en omfattende løsning. Dette kostkompleks er ganske komfortabelt, idet patienten med ankyloserende spondylitis ikke vil være konstant i en sulten tilstand, vil anæmi ikke overholdes. Denne diæt har følgende principper:

  • En trefjerdedel bord skal være dækket af grøntsager og frugter. Så meget som muligt greens, nødder, fuldkorn, bønner og bønner. Der er essentielle fibre og vitaminer;
  • Røde kødprodukter er udelukket. Du kan bruge dem maksimalt en gang om ugen og i begrænsede mængder. Protein siddende på denne kost kommer fra kylling, skaldyr. Men sådan mad bør ikke være i overflod, husk den første regel;
  • Olivenolie erstatter alle andre fedtstoffer. Smør og svin bør ikke forbruges overhovedet. Andre vegetabilske olier kan forbruges, men olivenolie er at foretrække;
  • En sådan kost bærer allerede den nødvendige saltreserve for en person. Salt mad er strengt forbudt. Udskift det med krydderier, urter.

Druer indeholder nyttige syrer. Derfor er naturlig rødvin fordelagtig, og det er nødvendigt at bruge det i en lille mængde to eller tre gange om dagen. Derudover vil vinen i Middelhavet diæt forbedre fordøjelsen.

Måltider holdes på hele porridge, pasta lavet af hårdt mel, mørk ris. De skal serveres til hver morgenmad, frokost eller middag.

Grøntsager og frugter bør spises fra tre til seks gange om dagen. Kylling (op til fire gange om ugen), fisk og skaldyr (op til seks gange om ugen) bruges som hovedretter. Kartofler forbruges ikke mere end tre gange om ugen. I fire dage ud af syv kan du spise et kyllingæg. To gange om ugen skal vi sige bitter chokolade.

  • Sørg for at læse: vitaminer til rygsøjlen

Forsøg at lave mad selv, spis ikke noget i offentlig catering, køb ikke mad "under afrimningen". Sæt ikke mad med mayonnaise saucer og ketchup, disse produkter er i princippet skadelige. Sød sodavand og saft i tetrapacker er udelukket. Forkæl dig selv som allerede sagt med vin. Stimulerende drikkevarer, te og kaffe er bedst at ikke drikke. Middelen af ​​Middelhavsdiet er designet således, at en person med ankyloserende spondylitis har tilstrækkelig energi.

Nyttige opskrifter

Nå, hvis maden i ankyloserende spondylitis vil indeholde en normal vegetarisk eller rå mad kost. Hvis der er fordøjelsesproblemer, ekstra pounds, lider patienten af ​​alkoholisme - det er bedre at først rense kroppen. Derfor anbefaler vi sådanne oprensningsopskrifter:

  • Om aftenen, sæt 2 spsk. risiko for skylning, og lad derefter være i vand om natten. Efter vågning hæld risen i det samme vand i gryden. Vent, indtil det koger, drænet vandet. Således bring risen i koldt vand for at koge tre gange. Så spis det. Ikke meget "velsmagende" opskrift, men nyttig;
  • Vask lidt tørrede abrikoser, lav kogende vand, fjern det fra varmen. Sæt tørret frugt i dette vand. Hæld vand, spis tørrede abrikoser;
  • I stedet for de sædvanlige drikkevarer skal du drikke efter et måltid ved frokosttid og om aftenen to glas natriumsalicylitol;
  • For at rense nyrerne skal du spise olie af gran og hør, rose hofter, mælkebøtte, fyresaft.

Hvad er afdækningsbrist i den cervicale rygsøjle?

Epidurit rygsøjlen hvad er det

Spinal tuberkulose: hvordan man slår sygdommen?

Ankyloserende spondylitis

Generel beskrivelse af sygdommen

Ankyloserende spondylitis (ankyloserende spondylitis) er en kronisk sygdom af autoimmun natur, hvilket forårsager betændelse i leddene (hovedsageligt påvirker rygsøjlen). Som følge heraf er knoglerne, der danner leddet, fuldstændigt fusioneret - ankylose forekommer.

Læs også vores specielle fælles ernæring og spinalfoder.

Årsager til sygdom

Der er stadig ingen pålideligt identificerede årsager til Bechterews sygdom. Forskere har en tendens til stærkt at påvirke den genetiske faktor. Ifølge statistikker er mænd (fra 25 til 45 år) i risikozonen, den kaukasiske race er særlig sårbar. Også en vigtig rolle er spillet af tilstedeværelsen eller tidligere infektioner i de seksuelle, tarmsystemer, virkningerne af konstant stress og skade på muskuloskeletalsystemet.

Symptomer på ankyloserende spondyloarthritis:

  1. 1 fra tid til anden lider smerter i sakrum og nedre ryg;
  2. 2 om morgenen har patienten stivhed og smerte ved bevægelse, som forsvinder efter træning;
  3. 3 med en dyb indånding, man føler sig ikke skarp, fjernt, smerter i brystbenet og rygsøjlen;
  4. 4 træthed er observeret;
  5. 5 begrænset bevægelse på grund af smerter i hofte-, skulder-, ankelled, nedre ryg;
  6. 6 spore i hælen (når du rører ved foden til gulvet er der en skarp, som om nogen trykker et søm, smerte);
  7. 7 symptomer ledsaget af sygdommen: dårlig appetit, konstant forhøjet temperatur (op til 37,5), betændte øjne, drastisk vægttab, inflammation i hjertevævet.

Sunde produkter til ankyloserende spondylitis

Med denne sygdom skal fødevarer være afbalanceret, indeholde en stor mængde vitaminer og mineraler. Men samtidig må antallet af kalorier ikke overstige den anvendte energi, ellers vil der blive opnået overvægt, hvilket er ekstremt kontraindiceret i spondyloarthritis (der er en stærk belastning på leddene med overskydende vægt).

I ernæring skal du overholde disse principper:

  • Salt bør erstattes med havsalt (mange ernæringseksperter anbefaler at tilsætte nogle tangpulver til mad i stedet for salt);
  • bedre at følge middelhavsdietten
  • mejeriprodukter bruger kun lavt fedtindhold;
  • Spis masser af frisk frugt og grøntsager;
  • Salater fylder kun uraffinerede olier fra majs, solsikke, oliven, hørfrø;
  • hver dag føje til kosten af ​​tørrede frugter, frø og enhver nødder;
  • spis mere grønne: persille, dild, salat, basilikum;
  • spis kun mad hjemme (foretrækker fuldkornsprodukter og supper);
  • al mad skal være frisk, kogt eller stuvet (afhængigt af skålen);
  • du skal spise gelé (hjælper med at styrke leddene);
  • Det er nødvendigt at begrænse forbruget af fedtkød (videnskabsfolk viste, at vegetarer og syroeda er syge med denne sygdom meget sjældnere, og folk der har skiftet til sådan mad følte sig meget bedre).

Traditionel medicin til ankyloserende spondylitis

Alternativ medicin består af:

  1. 1 urtemedicin;
  2. 2 terapeutiske øvelser
  3. 3 massage og bad.

fytoterapi

Til behandling og forebyggelse af sygdom er det nødvendigt at tage afkog af hestekastanje, lilla, knotweed, cowberryblade, jordbær, vinmarker, birkeknopper, celandine, oregano, hummer, blomster, calendula blomster, dogrose, rodhyacint, hypericum, enebær, hestetail. Alle disse ingredienser kan kombineres i helbredelsesgebyrer. Varigheden af ​​urtebehandling er 1,5-2 måneder. Du bør drikke bouillon tre gange om dagen.

Nisse er et velkendt middel til ankyloserende spondylitis. Patienten er pisket ung nål på ryggen og ømme pletter i en time. Proceduren gentages efter en dag.

Der er også kendt en metode til behandling med bi-gift (gennem bi-sting) - den bruges kun i nærværelse af en læge!

Fysioterapi omfatter et sæt øvelser:

  • i en siddestilling på en stol: Drej dit hoved til højre og venstre, vipp hovedet til højre til venstre skulder (sørg for at få dit øre til skulderen); ret ryggen, læg dine hænder på bæltet, reducer dine skulderblade, rette stræk lige arme til siderne, klem fingrene i en knytnæve, nå hagen til halsen, luk skulderbladene;
  • i ryglæn på ryggen for at udføre: hæve hovedet, bækkenet fra gulvet, benene (sammen og skiftevis); "Cykel" (læg dine hænder langs din krop, løft dine ben, buk ved knæene og begynde at lave cirkulære bevægelser, som om du pedaler fra en cykel); bøj dine knæ, hænder bag hovedet, løft dit bækken og gå glat tilbage til startpositionen;
  • Liggende på din side: Flyt dine knæ op til brystet, prøv at nå dem til panden, rette dine ben, gøre ryggen; svinge og løft benene op (alternativt ben skiftevis); bøj benet ved knæet, lav cirkulære rotationer (for at gøre på hvert ben) - denne øvelse knækker godt hoftefugen.

Øvelsen skal udføres dagligt og regelmæssigt. Hver øvelse skal udføres 5-15 gange (afhængigt af patientens alder og tilstand).

Massage er kontraindiceret i eksacerbationer af inflammatoriske processer, skal være blødt, roligt og afslappet (uden hårde og hårde teknikker - uden "felling" og "tapping"). Du kan anvende en række æteriske olier eller smertestillende salver, salver til led. Her er nogle opskrifter til hjemmelavede salver:

  • Bland 45 gram sæbe (knust, simpel husstand), 20 gram kamfer, halv liter vodka, 55 gram alkohol (ammoniak), gnid i ømme led i op til 5 gange om dagen (hvad angår styrke og hyppighed af smerte).
  • Tag 100 gram alkohol, opløs 50 gram kamfer og sennepspulver i den. Tag et par æg, skille æggeblommen fra de hvide og pisk de hvide. Tilsæt så meget protein i blandingen, at vandet (ikke meget tyk) bliver tilberedt. Denne salve er bedre at bruge om natten.
  • At smøre syge led med juice fra celandine (det lindrer smerte).
  • Peretert aconit jordstængler (skal tage 10 teskefulde), tilsættes 10 spiseskefulde svin. Masserende bevægelser gnider ind i rygsøjlen og leddene, der gør ondt.
  • Bland terpentin, solsikkeolie, vinånd og et lille stykke kamfer. Lad være at blande i 3 dage. Lav komprimerer til natten.

Når ankyloserende spondylitis er meget nyttigt bad med terpentin (brug Zalmanov opskrift). Det er også nyttigt at tage bade med decoctions af urter fra: vilde rosmarin, blade og øreringe af birk, loboda, fyr, solbær, mælkebøtte, søde kløver, sabrelnik, elm. Urter kan kombineres. Til fremstilling af bad skal du bruge 250-300 gram græs (samling), som skal placeres i en linnedpose og koges i 5 liter vand i 15 minutter. Lad infusere i 15 minutter og hæld i badet. Sådanne bade skal udføres to gange om ugen i 2 måneder. Så skal du tage en pause i et halvt år. Efter gentag kurset.

Fødevarer til ankyloserende spondylitis

Ankyloserende spondylitis, eller ankyloserende spondylitis, er en kronisk sygdom med immunoinflammatorisk karakter, der påvirker bindevæv i menneskekroppen. Målorganer: leddene i sakrummet og de iliac dele af bækkenbenene, rygsøjlen, leddene i lemmerne.

Generelle karakteristika ved sygdommen

Årsagerne til ankyloserende spondylitis er ikke fuldt udklaret, men det er kendt, at hovedrolle tilhører tilstedeværelsen af ​​et specielt antigen HLA-B27, som er skyldig i en abnorm immunrespons som reaktion på mikroorganismer, der kommer ind i menneskekroppen. Samtidig begynder immunceller at angribe deres eget væv, nemlig bindevæv, hvilket resulterer i en alvorlig autoimmun betændelse. De berørte ledkapsler bliver betændt og ankylosed - erstattet af knoglevæv, hvilket fører til immobilitet.

Sygdommen er udelukkende arvelig, oftere mænd er syge. Manifest i en ung alder (op til 25 år). Udløseren er tarm- og kønsinfektioner.

Bindevæv er til stede i absolut alle organer i den menneskelige krop, derfor i ankyloserende spondylitis, med undtagelse af leddene, hjertet, karrene, nyrerne og øjnene er påvirket.

Sygdommen kan forekomme med eller uden skade på de indre organer. Det bølgelignende kursus er karakteristisk, med perioder med forværring og remission og varierende grader af sværhedsgrad.

Behandling af ankyloserende spondylitis ledsages af administration af lægemidler, der påvirker forskellige organer og systemer negativt. Blandt stofferne:

  • Ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (primær terapi), der påvirker maveslimhinden
  • glucocorticoider (hormoner), der undertrykker immunsystemet, ødelægger blodproteiner; fjern kalium og calcium fra kroppen, der bidrager til udviklingen af ​​osteoporose; tilbageholde natrium og som et resultat vand
  • acetylsalicylsyre medikamenter, der bidrager til dannelsen af ​​mavesår og fjerner ascorbinsyre, hvilket øger permeabiliteten af ​​blodkar.

Ankyloserende spondyloarthritis er en alvorlig sygdom, der ledsager en syg person i hele sit liv. Patienten skal holde sig så præcist som muligt på komplekset af terapeutiske foranstaltninger med det formål at lette sygdommens forløb og minimere komplikationer.

Medicinsk ernæring i ankyloserende spondylitis er den grundlæggende komponent i sygdoms gunstige forløb, da det undgår bivirkninger af stoffer og hjælper kroppen med at kæmpe.

Kost til ankyloserende spondylitis

De vigtigste retninger af klinisk ernæring:

  • Reduktion af sværhedsgraden af ​​den inflammatoriske proces
  • Styrkelse af bindevævets strukturer
  • Korrektion af bivirkninger fra medicin.

Kosten afhænger af aktiviteten af ​​processen (forværring eller remission), sværhedsgrad, tilstedeværelsen af ​​læsioner i hjertet og nyrerne.

Kost under eksacerbation af sygdommen

Patienten er ordineret sengeluft. Catering under forværring af ankyloserende spondylitis har nogle funktioner:

  1. Energiværdien reduceres ved at reducere forbruget af simple kulhydrater;
  2. Formindskede proteinstandarder, fordi den understøtter den inflammatoriske proces;
  3. Helt elimineret salt, fordi natrium bevarer vand i kroppen, overbelaster nyrerne og fører til ødem. At reducere mængden af ​​natriumioner i kroppen fører til fikseringen af ​​calciumioner i inflammationen og har en antiinflammatorisk effekt;
  4. Volumenet af væske er begrænset til 1 liter pr. Dag;
  5. Ved behandling af glucocorticoider anbefales det at bruge produkter, der indeholder calcium, fordi steroidhormoner vasker det ud af knoglerne, hvilket kan føre til osteoporose.
  6. Anvendelsen af ​​kaliumindhold, der er rig på kalium, fordi den vaskes ud af kroppen under behandling med glucocorticoider og diuretika. Kalium bidrager til akkumuleringen af ​​glycogenprotein ved hjerte myocytter, hvilket forbedrer hjertefunktionen;
  7. Obligatorisk berigelse af kosten med vitaminer, såsom:

- Ascorbinsyre (C-vitamin). Under eksacerbation af ankyloserende spondylitis i vævene reduceres indholdet af ascorbinsyre, hvilket fører til aktiveringen af ​​hyaluronidase, et enzym, som ødelægger bruskvæv; vaskulær permeabilitet øges, og dette forårsager hævelse af leddene; dannelsen af ​​kollagen og elastan bindevæv fibre er forstyrret. Det daglige krav er 75 mg.

- riboflavin (vitamin B2) Det forhindrer oxidativ stress og som følge heraf neutraliserer frie radikaler i de berørte væv, reducerer den inflammatoriske komponent og fremmer helbredelse. Dagpenge - 1,7 mg.

- Niacin (vitamin PP). Det har en gavnlig virkning på maveslimhinden, dens sekretoriske funktion. Dagligt behov - 18 mg.

- Bioflavonoider - vitaminlignende stoffer, kendte antioxidanter. Fremme forseglingen af ​​kapillærvæggen, opretholdelse af stabilitet og normal blodcirkulation; neutralisere frie radikaler. Dagligt behov - 23-28 mg.

Antallet af daglige kalorier reduceres til 1000 (25 g protein, 30 g fedt og 150 g kulhydrater).

Kilder til nødvendige fødevarekomponenter og vitaminer i tilfælde af forværring af ankyloserende spondylitis er:

    1. Proteiner. De mest acceptable proteinkilder er hvidfisk (torsk, argentin, pollock, nototeniya, kulmule), kalkun, kanin og mejeriprodukter (fuldmælk, fermenterede mejeriprodukter: kefir, surmælk surmælk, cottage cheese). Rødt kød og fedt svinekød er udelukket.
    2. Fedtstoffer. Ved slankekure skal vegetabilske fedtstoffer (hørfrøolie, olivenolie) råde over. Af animalsk fedt egnet fisk. Fedt fisk (makrel, hellefisk) rig på flerumættede fedtsyrer bør indtages. Smør er udelukket på tidspunktet for eksacerbation.
    3. Kulhydrater. Enkelte kulhydrater fjernes fuldstændigt fra kosten: sukker, slik, chokolade, søde kager. Præference gives til vanskelige. De indeholder fuldkornsfødevarer (spirede hvedekorn, fuldkornsbrød, korn). Frugter og grøntsager er ikke begrænset, du kan spise æbler, appelsiner, mandariner, bær, gulerødder, agurker, salat, grønne.
    4. vitaminer:

- En kilde til C-vitamin er produkter som rød paprika, kål, citrus, vild rose og solbær;

- Riboflavin findes i gær, korn, æg;

- Niacin er rig på ris, kød, lever og gulerødder

- Kilder til bioflavonoider er alle frugter og grøntsager.

- Kalium findes i store mængder i tørrede frugter (såsom tørrede abrikoser, rosiner), bananer, bagt æbler;

- Ved langvarig behandling med kortikosteroider bør mejeriprodukter indtages som en kilde til calcium. Det optimale fedtindhold i mejeriprodukter er 3%. Jo mindre fedtholdige er lavt i calciumioner.

Ved madlavning overholdes principperne for mekanisk og kemisk sparing. Påfør damplavningsmetode, kog, stød, bagning. Krydderier og kød bouillon er udelukket.

Omtrentlig daglig menu layout under forværring af sygdommen:

  • Første morgenmad: sort te med fuldmælk (150-200 ml), byggraat (150 g), blødkogte æg - 2 stk;
  • Anden morgenmad: bagt æble;
  • Frokost: Kål suppe uden salt (300 ml), dampet kanin kødboller (60 g) og ris (120 g), bæredele (120 g);
  • Frokost: bæresaft (200 ml);
  • Middag: kogt kulmule (80 g), gulerods- og kålkoteletter (200 g), sort te med fuldmælk (150-200 ml);
  • 3 timer før sengetid tages Mechnikovsky surmælk eller kefir (200 g)

I løbet af dagen er der ikke tilladt mere end 100 g klidbrød.

Ernæring i efterladning

På genoprettelsesstadiet og aktiveringen af ​​helingsprocessen anbefales den daglige energiværdi af diætet at stige til 2400-2600 kcal hovedsagelig på grund af protein og fedt (henholdsvis 130 g og 100 g), kulhydrater er acceptable i mængder op til 250 g

Ca. daglige menu til remission af ankyloserende spondylitis:

  • Første morgenmad: sort te med fuldmælk (150-200 ml, blødkogte æg - 2 stk.; Syrniki, bagt i sur creme (130 g);
  • Anden morgenmad: bagt kalkunsouffel (60 g), krusebær (100 g);
  • Frokost: vegetarisk bønnesuppe (300 ml), dampkanin (60 g) og klæbrig boghvedegrød (120 g);
  • Snack: bæresaft (100 g);
  • Middag: Torsk, bagt i cremefløde og kogte kartofler (120/200 g), salat fra grønne salatblade med agurker og grønt - 200 g (olivenolie dressing);
  • 3 timer før sengetid: Mechnikovsky surmælk eller kefir (200 g).

For hele dagen er det tilladt at forbruge hvidt brød op til 150 g, brød fremstillet af rugmel op til 100 g, sukker må ikke være mere end 30 g.

Ankyloserende spondylitis ledsages af en konstant kost gennem hele en persons liv. I interictalperioden skal energiværdien af ​​den daglige ration svare til omkostningerne i løbet af dagen. Tilladt at bruge salt til 3 g pr. Dag. Alkoholholdige drikkevarer tillades tør rødvin (kilden til bioflavonoider), men ikke mere end 1 glas pr. Dag. Indført hård ost og smør. Hvidt sukker er tilrådeligt at erstatte stevia ekstrakt.

Fødevarer til ankyloserende spondylitis

Ankyloserende spondylitis er en patologi i det muskuloskeletale system, der ikke kan helbredes fuldstændigt. Som regel er patienter med en sådan diagnose tvunget til at tage medicin hele deres liv og sikre, at der ikke er nogen skadelig mad i deres kost. En kost er uundværlig, da det ikke kun giver mulighed for at reducere effektiviteten af ​​ubehagelige symptomer, men også for at opnå vedvarende remission.

Hovedtræk ved ankyloserende spondylitis

Patologi har et andet navn - ankyloserende spondylitis. Det kan udvikle sig i begge køn, men ifølge statistikker lider mændene fem gange oftere. Ankyloserende spondylitis er en kronisk sygdom af reumatoid type. Det påvirker alle ledvæv, men rygsøjlen lider mest. Små dele vokser sammen indbyrdes, bruskene ligger i leddets steder, viiger. Herefter forstyrres den tidligere mobilitet, og personen begynder at opleve sygdommens karakteristiske symptomer, herunder:

  • krænkelse af kropsholdning
  • vippe kroppen fremad;
  • rygsmerter
  • stivhed i sakralområdet
  • åndedrætsbesvær
  • søvnforstyrrelse.

Intensiteten af ​​symptomerne varierer afhængigt af sygdomens stadium og form. Således klager patienter med læsioner af alle store led i de sidste stadier af patologien om uudholdelig smerte og tab af fysisk aktivitet.

At mistanke om ankyloserende spondylitis kan være på intensiteten af ​​stigningen i smerte. I de tidlige stadier er ubehag muligt efter et længere ophold i en stilling, for eksempel efter søvn. Dette fremkalder ofte søvnløshed. Senere begynder smerten at manifestere sig i løbet af dagen, forværret af dybe vejrtrækninger, hoste, nysen.

Hovedårsagerne til ankyloserende spondylitis

Patologi udvikler sig på baggrund af immunforstyrrelser. Egnede leukocytter, der normalt beskytter kroppen mod fremmedlegemer, begynder at opleve bruskvæv som et stof, der kommer udefra. Efterhånden afvises det og ødelægges. Brusket bliver skrøbeligt og tyndt, og knoglerne begynder at passe tættere på hinanden. Dette fremkalder rygkrumning og smerte.

Hvis du ønsker flere detaljer for at finde ud af, hvordan man behandler ankyloserende spondylitis hos kvinder, samt at overveje alternative metoder til behandling af symptomer, kan du læse en artikel om det på vores hjemmeside.

Læger kalder tre hovedårsager, der kan udløse udviklingen af ​​ankyloserende spondylitis.

  1. Arvelighed. Det antages, at patologien kan have en genetisk prædisponering. Risikoen for at blive syg er højere, hvis en af ​​forældrene er diagnosticeret med denne tilstand. Et specielt HLA B27 gen er ansvarlig for udviklingen af ​​sygdommen, som praktisk taget ikke forekommer hos raske mennesker.
  2. Immunsystemet lidelser. Jo højere koncentrationen af ​​immunglobuliner i humant blod, desto højere risikerer, at hvide blodlegemer vil afvise deres eget bruskvæv.
  3. Sygdomme af den smitsomme natur. Lægerne tyder på, at forbindelsen mellem sådanne patologier og ankyloserende spondylitis eksisterer. Ifølge statistikker påvirkes leddene oftest hos patienter, som har haft infektionssygdomme i det urogenitale område.

Tegn på sygdommen opstår oftest mellem 15 og 40 år, men nogle gange diagnostiserer lægerne sygdommen så tidligt som barndommen. Jo hurtigere det opdages, desto større chancer for succes ved vedligeholdelsesbehandling.

Regler for behandling af ankyloserende spondylitis

Den godkendte diagnose involverer livslang behandling for at stoppe ødelæggelsen af ​​bruskvæv og opretholde fælles mobilitet. Kun en positiv effekt opnås med en integreret tilgang, der omfatter:

  • lægemiddelbehandling;
  • fysioterapi;
  • fysioterapi;
  • massage;
  • kost.

Alle elementer i behandlingsregimen er lige så vigtige, så du kan ikke nægte dem. Kun med deres succesfulde kombination klarer lægerne at standse den hurtige tempo i patologisk progression og redde patienten mod smertefulde smerter og andre ubehagelige symptomer.

Når diagnosticeret ankyloserende spondylitis ikke kan undvære medikamenter. Medicin kan løse flere problemer på én gang. Nærmere omtales de i tabellen.

Fysiske procedurer anses for at være en integreret del af terapien, blandt hvilke anses for at være særlig nyttige:

  • paraffinbehandling;
  • ultralyd terapi;
  • inductothermy;
  • fonoforese.

For at opretholde fælles sundhed, ordineres terapeutisk massage og gymnastik. Disse foranstaltninger giver dig mulighed for at opretholde mobilitet på grund af træning af muskler og forøgelse af intensiteten af ​​blodcirkulationen.

Du kan ikke undvære ordentlig ernæring. Når ankyloserende spondylitis er ekstremt vigtigt at følge en kost, der beskytter brusk fra ødelæggelse og knoglerne fra fusion. Kosten og de grundlæggende principper for dens opbygning vil blive gennemgået af en læge til konsultation.

Hvis du vil lære mere om behandling af ankyloserende spondylitis, samt overveje diagnosen, symptomerne og alternative behandlingsmetoder, kan du læse en artikel om den på vores portal.

Kostmål

Korrekt ernæring i ankyloserende spondylitis og andre patologier i leddene kan øge effektiviteten af ​​andre terapier. Dermed er diætet designet til at løse flere problemer på én gang.

  1. Vedligeholdelse af kropsvægt inden for normale grænser. Læger forklarer, at overskydende vægt ikke kan forårsage patologi, men det påvirker sygdomsforløbet negativt. Leddene er stærkt stressede, og skiverne fra bruskvævet deformeres og destrueres hurtigere, da de konstant udsættes for mekanisk virkning.
  2. Mætning med gavnlige stoffer. Ankyloserende spondylitis svækker hele kroppen, så du skal regelmæssigt fylde manglen på vitaminer, mineraler. Det vil kræve krop og ekstra byggemateriale - protein, som begynder at hurtigt kollapse, hvis periartikulært væv har undergået inflammation.
  3. Reduktion af intensiteten af ​​betændelse. Korrekt ernæring giver dig mulighed for delvist at stoppe disse processer, hvilket vil føre til et fald i styrken af ​​smerter i leddene.

Tip! De nævnte grunde er nok til at forstå, at kost er virkelig vigtig. Det betyder, at kosten skal genopbygges umiddelbart efter bekræftelsen af ​​diagnosen.

De grundlæggende principper for kost

Kost til ankyloserende spondylitis observeres gennem hele livet og ikke kun i perioder med forværring. Dette er en snigende patologi, som hele tiden skrider frem. Når patienten trækker sig tilbage fra ernæringsmæssige anbefalinger, vil sandsynligheden for tilbagefald øges. I dette tilfælde kan symptomerne være mere udtalt end tidligere.

Kosten bør baseres på en række principper, hvorfra det er umuligt at afvige.

  1. Spise skal være fraktioneret i små portioner, hvilket reducerer intervallet mellem dem. Overspisning bør ikke tillades, især om eftermiddagen.
  2. I kosten skal inkluderes proteinfødevarer, som kroppen specielt har brug for.
  3. Hvis kropsvægten er overdreven, er det værd at træffe foranstaltninger for at reducere det. Først og fremmest fjernes alle fedtstoffer og enkle kulhydrater, som kan påvirke vægten negativt.
  4. Det er vigtigt at drikke masser af væsker. Rent vand er bedst, men te, juice, juice er også tilladt. Dette vil bevare den normale intensitet af blodcirkulation og metabolisme.
  5. Skal være forsigtig med saltopbevaring i kroppen. I retterne er det bedre at bruge et minimum af natriumchlorid. Overskydende stof vil have negativ indvirkning på leddets tilstand, fremkalde ødem, hvilket senere vil øge intensiteten af ​​inflammation.

På grundlag af disse principper og baseret kost med ankyloserende spondylitis.

Nyttige produkter til fælles patologier

Læger skelner mellem en række produkter og retter, der betragtes som de mest nyttige til ankyloserende spondylitis. De skal inkluderes uden fejl i menuen og kontrollere, at de er basis for kosten, og ikke en tilføjelse.

  1. Aspic (hjemmelavet). Denne ret er nyttig til eventuelle læsioner af leddene. Det opfylder perfekt sult, men skaber ikke et overskud af kalorier inde i kroppen. Jelly vil tjene som kilde til byggemateriale til dannelse af ny brusk.
  2. Kød. At nægte kødprodukter er ikke det værd, da de er den vigtigste kilde til protein, der kræves af kroppen. Det er bedre at vælge lys og diæt sorter - kalkun, kalvekød, oksekød. Fra fed svin bør opgives.
  3. Fisk. Dette er en fremragende kilde til gavnlige omega-3 fedtsyrer, der hjælper med at rense blodbanen. Røde sorter foretrækkes - ørred, laks, laks, men sild eller makrel vil også være til gavn.

Tip! Disse retter bør være de vigtigste i patientens kost med ankyloserende spondylitis. Der er dog en anden liste - farlige produkter, som ikke skal være på menuen.

Forbudte produkter til fælles patologi

Listen over potentielt farlige fødevarer og produkter til ankyloserende spondylitis omfatter:

  • røget kød;
  • pølser;
  • leveren;
  • pickles;
  • mayonnaise;
  • varme saucer;
  • mel;
  • pasta;
  • soja eller bønner;
  • svampe;
  • tranebær;
  • chokolade;
  • marmelade;
  • creme creme;
  • fløde;
  • muslinger;
  • rejer;
  • blæksprutter.

Advarsel! Der bør lægges særlig vægt på drikkevarer. Så med ankyloserende spondylitis er kaffe forbudt (det kan erstattes med cikorie), sød sodavand, stærk sort te. Bliv ikke involveret i alkohol. Alle stærke drikkevarer, hvide vine, øl, sød likør falder under det kategoriske forbud.

Middelhavet kost

Hvis patienten har svært ved at lave kosten, skal du være opmærksom på de allerede forberedte programmer. Så i tilfælde af ankyloserende spondylitis anbefales det at overveje Middelhavets kost, men opbygningen af ​​menuen, som er baseret på flere principper.

  1. ¾ stykker af bordet er grøntsager og frugter. De tjener som en kilde til gavnlig fiber og vitaminer.
  2. Fedtkilden skal være olivenolie, som anses for at være den mest nyttige blandt alle fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse.
  3. Som kilde til protein kan du kun bruge hvidt kød, men i begrænsede mængder - ikke mere end tre gange om ugen. Dette kan være en kostfugl (bryst) eller en fisk.
  4. Yderligere salt er ikke nødvendigt. Derfor, for at forbedre smagen, krydderier og friske urter er tilladt.

Tip! Middelhavet kost er en god mulighed for patienter med ankyloserende spondylitis. På grund heraf kan folk med normal og overvægtige bygge deres menu.

Folkemidler som en effektiv tilsætning til kosten

Korrekt ernæring er en garanti for trivsel i leddets patologi, men kost alene er ikke nok. Patienten skal forstå, at tilgangen til behandling skal være omfattende. Udover medicin er nogle dokumenterede folkemyndigheder tilladt.

Badekar betragtes som populære og effektive. Til fremstilling af terapeutisk opløsning anvendes tørrede planter, såsom:

Alle listede ingredienser blandes i lige store mængder. Dernæst placeres ca. 300 gram af den resulterende tørre blanding i en bomuldspose og nedsænkes i en kasserolle med vand. Væsken opvarmes i 20 minutter, og senere insisteres yderligere 2 timer. Så tag et bad med en helbredende bouillon. Det er vigtigt at huske, at denne metode kun anvendes i perioder med fritagelse. I tilfælde af akut smerte kan badene fremkalde yderligere betændelse.

Nyttig til sygdom og gnidning til ekstern brug. Til fremstilling af midler tages 100 ml alkohol, 50 g kamfer og 50 g sennep. Efter blanding indføres 50 g pisket protein. Derefter gnides blandingen i huden nær de berørte kar om natten.

Video - Ernæring for leddets sygdomme

Livsstil for sygdom

Patologi efterlader et alvorligt aftryk på patientens liv, så mange aspekter skal tages op til fornyet overvejelse. Det er vigtigt at nøje følge alle anbefalinger fra lægen vedrørende medicin, ernæring, brug af folkemedicin.

Hertil kommer, at læger anbefaler at øge niveauet af fysisk aktivitet. Patienten skal beregne sin styrke og vælge den type last, der ikke vil være hans byrde. De mest enkle øvelser, der er nemme at udføre hjemme, er passende. Det kan være squats, bækken stiger, svinger, bøjninger, torso rotation. Nyttig svømning og gå. Så patienten vil være i stand til at opretholde et tilstrækkeligt niveau af mobilitet i rygsøjlen og andre led.

Bør være opmærksom på sengen. Hun skulle være blød. Ideel - en høj ortopædisk madras og et minimum af puder. Stole skal være behagelige. Dette møbel skal understøtte ryggen i en lige position.

Det skal huskes, at jo tidligere behandlingen er startet, desto større er chancerne for at stoppe sygdommens udvikling og sikre, at der ikke er alvorlige smerter. Derfor, når den mindste mistanken opstår, er det værd at konsultere en læge. Besøg hos lægen er også nødvendige for de patienter, der allerede har en diagnose. I dette tilfælde overvåges kontrollen for ændringer og effektivitet af behandlingen.

Korrekt ernæring i ankyloserende spondylitis

Kost til ankyloserende spondylitis er meget vigtig. Kronisk sygdom medfører alvorlige forandringer i kroppen, som kan føre til invaliditet og tidlig invaliditet. En afbalanceret kost hjælper med at stoppe eller sænke patologienes progression. Overholdelse af en specielt udvalgt kost er det muligt at forbedre patientens livskvalitet og bevare sin evne til at arbejde. For at diæteterapi kan bringe lindring fra ankyloserende spondylitis, skal du konstant overvåge din kost.

Calciumholdige fødevarer

Ankyloserende spondylitis og diæt er tæt indbyrdes forbundne. Ankyloserende spondylitis udvikler sig på baggrund af den inflammatoriske proces i den synoviale membran i rygsøjlen. Senere spredes inflammation til knoglevævet, der ligger omkring leddets kanter, hvilket får det til at opløse. For at kompensere for muskuloskeletalsystemets insufficiens øger kroppen intensivt knoglevæv nær kanterne af leddet.

Som følge af dets patologiske vækst smelter hvirvlerne sammen og danner en enkelt fast blok. Efter at være blevet forbundet med hvirvlerne med knoglevæv, er ryggen immobiliseret. Over tid spreder den inflammatoriske proces til andre led.

Progressionen af ​​sygdommen sker på baggrund af metaboliske sygdomme. En overdreven mængde af nogle stoffer ophobes i kroppen mod baggrund af manglende andre. Mad til ankyloserende spondylitis bør sigte mod at genoprette balancen af ​​næringsstoffer i kroppen.

Mobiliteten af ​​leddet er tabt på grund af den intense deponering af calciumsalte i den. For at bremse sygdommens progression skal patienterne begrænse brugen af ​​calciumholdige produkter. Disse omfatter primært mejeriprodukter. Især rig på kalcium, hårde og forarbejdede oste. De er ønskelige at fuldstændigt eliminere fra kosten. Indsæt ikke smør, kondenseret mælk eller fløde i menuen.

Imidlertid er det umuligt at fuldstændigt afvise calciumholdige produkter, da dette sporelement er nødvendigt for at opretholde knoglestyrken. Calcium findes også i cellerne i hjertet, nerver og muskler. Uden det kan kroppen ikke fungere korrekt. Behovet for at forbruge produkter med calcium skyldes medicinsk behandling af sygdommen, hvilket fører til udvaskning af sporelementet fra kroppen.

For at opretholde det krævede calciumniveau i kroppen bør patienter regelmæssigt spise fødevarer, der indeholder et sporstof. Det bør være foretrukne retter med et lavt indhold af calcium. Det er nødvendigt at medtage i menuen:

  • mælk;
  • yoghurt;
  • ryazhenka;
  • hytteost;
  • naturlig yoghurt;
  • sur mælk
  • også bønner;
  • hvidløg, hasselnød;
  • persille;
  • tørrede abrikoser;
  • figner;
  • Kakifrugter.

Det er tilrådeligt at nægte kaffe. Denne drik forhindrer absorption af calcium og vasker det ud af kroppen.

Produkter indeholdende silicium og bor

For at forhindre koncentrationen af ​​calcium i kroppen fra at nå kritiske værdier anbefales det at forbruge flere produkter, der indeholder silicium. Silicone hjælper nyrerne udskille overskydende calcium sammen med urin. En rekordmængde silicium findes i ris og havregryn. Sporelementet findes i hirse, byg, sojabønne, boghvede, bønner, ærter, linser, majs, pistacienødder, druer, ferskner, pærer, abrikoser og rugbrød.

Kost til ankyloserende spondylitis bør have en antiinflammatorisk virkning. Af denne grund rådes patienterne ofte til at spise fødevarer, der indeholder bor. Dette sporelement kan reducere intensiteten af ​​den inflammatoriske reaktion i knoglevævet og reducere niveauet af C-reaktivt protein i blodplasmaet.

Bor påvirker aktiviteten af ​​enzymer, der er ansvarlige for syntesen af ​​D-vitamin. Sporelementet forbedrer metabolismen af ​​calcium, fluor, fosfor, zink og magnesium. En masse bor er indeholdt i mineralvand "Essentuki nummer 4". Sporelementets kilde er:

  • sojabønner;
  • boghvede;
  • ærter;
  • linser;
  • bønner;
  • druer;
  • byg;
  • roer;
  • havre;
  • majs;
  • hirse;
  • løg;
  • hindbær;
  • hvidkål;
  • appelsin;
  • citron;
  • pære;
  • kirsebær;
  • have jordbær.

Uden stivelsesdiet i ankyloserende spondylitis

Årsagerne til udviklingen af ​​ankyloserende spondyloarthritis forbliver uforklarlige. Hidtil er der en version om virkningen af ​​nogle stammer af opportunistiske patogene bakterier Klebsiella og andre typer enterobakterier på udviklingen af ​​ankyloserende spondylitis.

Undersøgelser har bekræftet sygdommens forhold med irritabelt tarmsyndrom, som kan provokere enterobakterier. Hovedmaten af ​​de mikroorganismer, der lever i tarmene, er ubearbejdet stivelse. En stivelsesfri diæt kan forbedre patientens tilstand med ankyloserende spondylitis og sænke sygdommens progression.

Stivelse findes i store mængder i korn (ris, hirse, majs, havre, hvede, byg, rug). Lidt mindre stivelse i brød, brødkrummer, wienerbrød, puffekager, pasta og nudler. Stivelseskilden er nogle grøntsager (sved, majs, bønner, radise, radise, modne ærter, courgette, squash, kartofler, græskar, ingefær, jordskok, persille rødder, peberrod, selleri). Det anbefales at bruge disse produkter i et minimumsbeløb eller helt forlade dem.

Ønskeligt at foretrække produkter, der ikke indeholder stivelse (tomater, sorrel, broccoli, grønne ærter, kohlrabi, kål, asparges, salat, løg, agurk, arugula, selleri, sød peber, hvidløg, spinat) eller retter med moderat kulhydratindhold (blomkål, rober, gulerødder, ægplanter, rødbeder, courgetter). Næsten alle frugter indeholder ikke stivelse med undtagelse af bananer og mango. Kulhydrat findes i alle nødder, undtagen valnød og mandel, skrællet.

For at få en effektiv stivelsesfri kost, skal du forlade produkter, der indeholder modificeret stivelse. Det tilsættes pølser, næringsmiddel, fastfood, bagværk, søde yoghurt, ostekremme og andre desserter.

For at bestemme tilstedeværelsen af ​​stivelse i produktet, skal du droppe et par dråber af en alkoholholdig opløsning af iod på den. Hvis fødevaren indeholder kulhydrat, får iod en blæk blå eller sort farvetone.

Stivelse henviser til komplekse kulhydrater. I mave-tarmkanalen gennemgår det hydrolyse og omdannes til glucose, der er en energikilde. Udskift stivelse vil hjælpe produkter, der indeholder fedtstoffer.

Produkter indeholdende flerumættede fedtsyrer

For at reducere aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces anbefales det at hyppigere inkludere produkter, der indeholder omega-3 flerumættede fedtsyrer i menuen. De reducerer niveauet af de vigtigste faktorer for inflammation (prostaglandin E2 og leukotrien E4), samtidig med at koncentrationen af ​​antiinflammatoriske eicosanoider øges.

En kost, der indeholder en stor mængde omega-3 fedtsyrer, hjælper med at reducere den smerte, som Bechterews sygdom forårsager betydeligt. I nogle tilfælde giver diæteterapi dig mulighed for helt at opgive smertestillende midler.

Omega-3 flerumættede fedtsyrer findes i fisk i den kolde nordlige hav (sild, laks, ørred, laks, torsk), hørfrø, hørfrø og olivenolie. Hørfrø anbefales at tilsættes i pulverform til tallerkener eller til at lave hørgelé fra dem (blød hørfrø i vand). Hør gelé omslutter væggene i maveslimhinden, der beskytter mod aggressive lægemidler.

Produkter indeholdende antioxidanter

I autoimmune sygdomme ledsaget af betændelse dannes et stort antal frie radikaler (oxidanter) i kroppen. Oxidanter stimulerer det inflammatoriske respons og fremmer spondylitis progression. E-vitamin (tocopherol) er en stærk antioxidant. Hos patienter med ankyloserende spondyloarthritis detekteres et fald i koncentrationen af ​​tocopherol i synovial (artikulær) væske.

E-vitamin er fedtopløseligt. Det findes i store mængder i uberørte vegetabilske olier (solsikke, oliven, hørfrø), mejeriprodukter (ikke fedtfattige) og nødder.

I tilfælde af ankyloserende spondylitis er ernæring beriget med fødevarer med højt indhold af C-vitamin, som også har antioxidantegenskaber. Ascorbinsyre hjælper med at reducere oxidativ stress, som kroppen oplever under betændelse. Det stimulerer syntesen af ​​hyaluronsyre og procollagen - de vigtigste komponenter i intervertebrale diske.

Samtidig brug af produkter, der indeholder vitaminer E og C, hjælper med at øge muskelmassen og reducere smerte, samtidig sygdom. Kilder til C-vitamin er: citrus, vild rose, havtorn, sød peberfrugter, solbær, jordbær, jordbær, forskellige typer kål, kiwi.

Da brugen af ​​alkohol vitaminer vaskes ud af kroppen, bør den helt opgives. Undtagelsen er rødvin. Det er tilladt at bruge mange patienter i små mængder. Om det er muligt at drikke rødvin afhænger af sygdommens sværhedsgrad.

Medicinsk fasting i ankyloserende spondylitis

Hjælper med at bremse udviklingen af ​​sygdomsfastende behandling. Begrænsende ernæring hjælper med at reducere kropsvægt og reducere stress på syge led. Med en mangel på næringsstoffer er kroppen tvunget til at anvende interne reserver for at opretholde alle organers og systemers funktion.

Terapeutisk sult kan opnå opløsning af knoglevækst i hvirvlerne og reducere indholdet af calciumsalte i ledbrusk. At reducere mængden af ​​forbrugt mad fører til en kraftig stigning i immuniteten.

Fastgørende i ankyloserende spondylitis hos kvinder giver dig mulighed for helt at slippe af med symptomerne på sygdommen. Repræsentanterne for den svagere kønssygdom udvikler sig langsommere. Afhængigt af sygdomsudviklingsstadiet og dets sværhedsgrad skal kvinder regelmæssigt arrangere tør sult (1-3 gange om året). Mænd anbefales at gøre rensekurser oftere, op til 1 gang pr. Måned. Derudover anbefales det at skifte til en tør kost, når de første tegn på forværring af sygdommen fremkommer.

Hvordan sulte med ankyloserende spondylitis

I 5-7 dage før behandlingsforløbet bør du ikke spise æg, kød, svampe, alkohol, dåse, fede og salte fødevarer. Før du går hurtigt, skal du drikke rigeligt med vand. Det sidste måltid laves om aftenen i 1-2 timer før sengetid. Fasting begynder 8 timer efter sidste brug af mad. Rengøringskursen kan vare fra 1 til 3 dage.

For første gang er det bedre at hurtigere end 24 timer.

I fremtiden kan tørperioden gradvist øges med fokus på sygdommens velvære og sværhedsgrad.

Det første måltid skal bestå af et glas vand. Hvis du ikke kunne slukke din tørst, kan du efter mere end en halv time drikke mere vand. Senere er det tilladt at drikke 1 kop nonfat kefir eller friskpresset juice fortyndet med vand i forholdet 1: 1. Har brug for at drikke i små sip. Efter 6-8 timer er det tilladt at drikke ufortyndet juice. Efter en anden 6-8 timer spiser de flydende grød på vand eller grøntsagssalat. Den næste dag kan du spise regelmæssig mad i det sædvanlige beløb.

Fastsættelse i tid hjælper med at forhindre udviklingen af ​​et andet smertefuldt angreb af sygdommen hos mænd. Hvis patienten føler, at en ny eksacerbation er ved at begynde, kan du gå hurtigt uden en foreløbig vegetarisk periode.

Kost til ankyloserende spondylitis

Beskrivelse fra 04/09/2017

  • Virkning: terapeutisk virkning, varig eftergivelse
  • Vilkår: for livet
  • Omkostninger ved produkter: 1500-1700 rubler om ugen

Generelle regler

Ankyloserende spondylitis (ankyloserende spondylitis) henviser til en gruppe af kronisk inflammatorisk autoimmun sygdom med læsioner i bevægeapparatet, især leddene og ledbånd i rygsøjlen (costosternal, sacroiliac, sternoclavicular led), samt små intervertebrale led, hvilket fører til sammenflydning og betændelse (ankylose) af rygsøjlen, stivhed eller irreversibelt tab af dets mobilitet.

Til dato eksisterer der ingen patogenetisk terapi, og terapeutiske foranstaltninger er primært rettet mod at reducere aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces og smertesyndrom. Til dette formål udføres medicinsk terapi (glukokortikosteroider, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, methotrexat, sulfasalazin), terapeutisk fysisk træning er foreskrevet og livsstil justeres. Ernæring for ankyloserende spondylitis kræver også en vis korrektion.

Kost til ankyloserende spondylitis er rettet mod at reducere aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces, optimere kropsvægten og give kroppen alle de nødvendige næringsstoffer.

De grundlæggende principper for kost til ankyloserende spondylitis er:

  • Balancen i kosten, idet der tages højde for afvigelsen af ​​legemsvægt fra normen - med reduceret kalorieindhold i overværelse af overskydende vægt på grund af begrænsningen af ​​simple kulhydrater og i mindre grad animalsk fedt på grund af behovet for at reducere belastningen på rygsøjlen og leddene.
  • En stigning i kosten af ​​fødevarer indeholdende protein, da den intense inflammatoriske proces fører til forøget proteinnedbrydning.
  • Reduceret saltindtag, som forårsager væskeretention i kroppen og bidrager til aktiveringen af ​​den inflammatoriske proces.
  • Øget væskeindtag (2-2,5 l / dag).
  • Korrekt kulinarisk behandling af produkter - hovedsagelig kogning / dampning, bagning.
  • Fraktionær ernæring i små portioner.

Kost til Bechterews sygdom i den akutte periode indebærer afskaffelse fra kosten salt kost, akutte og salt mad, fødevarer, der indeholder ekstrakter (stærk bouillon, stegte fødevarer, konserves), alkoholholdige drikkevarer, stærk kaffe og te, samt produkter, der indeholder fordøjelige kulhydrater. I denne periode er det nødvendigt at udelukke marinader, røget kød, krydrede krydderier / krydderier, med undtagelse af ingefær og gurkemeje, som reducerer inflammation i leddene. Rødt kød, pølser, ildfaste animalske fedtstoffer, margarine, halvfabrikata og fastfood er underlagt begrænsninger.

I perioden med eksacerbation udbreder sygdommen i de fleste patienter sig med alvorlig smerte, og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler er ordineret til dets lettelse. Til at reducere aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces anbefales at inkludere i kosten fødevarer rige på polyumættede fedtsyrer - Omega 3. Et stort antal Omega-3 fedtsyrer findes i fødevarer som fiskeolie, laks, laks, sild, ørred, torsk, hørfrø / hør Olie, uraffineret olivenolie.

Den inflammatoriske proces i leddene kan påvirkes negativt af planter af familien af ​​solanaceous - ægplanter, tomater, peberfrugter, kartofler, og hvis du oplever efter forringelsen af ​​sundheden efter deres brug, udelukker disse produkter fra kosten. For leddene i rygsøjlen det anbefales at inkludere i kosten af ​​fødevarer, der indeholder store mængder af mucopolysaccharider - gelatine-indeholdende fødevarer (gelé, gelé, frugt gelé, samt brusk-, kylling / svinekød ben), hvilket forbedrer ledfunktion og normalisere sammensætningen af ​​ledvæske.

Siden under autoimmun (inklusive ankyloserende spondylitis) overstiger koncentrationen af ​​frie radikaler i blodserumet normen, immunsystemet fejler og prostaglandiner øges, hvilket øger inflammatorisk proces. For at reducere koncentrationen af ​​frie radikaler i kosten er det derfor nødvendigt at medtage stærke antioxidanter og katalysatorer til redoxprocesser (C-vitamin, E, flavonoider, polyphenoler), der indeholder store mængder broccoli, citrusfrugter, tomater, spinat, paprika, have grøntsager, vilde hvidløg, kiwi, jordbær, vinmark, havtorn, blåbær, viburnum, kirsebær, rosehip, blomme, frisklavet juice fra æble, citrus, granatæble og gulerødder. Det er farvestrålende grøntsager / frugter, der indeholder polyphenoler og flavonoider, som har en udtalt antioxidant effekt. Fordi det er vigtigt at medtage et stort antal friske grøntsager, frugter og bær i kosten.

Derudover øger vitamin C syntesen af ​​hyaluronsyre og procollagen, som er hovedkomponenterne i strukturen af ​​den organiske matrix af intervertebrale diske.

Og meget aktive antioxidant er E-vitamin, som strømmer ind i kroppen vil levere produkter som rød fisk af forskellige arter, vegetabilske olier, første presning, levertran, korn, spiret hvede, abrikoser, svesker, nødder (hasselnødder, jordnødder, mandler). Derudover hjælper det fælles indtag af de vigtigste antioxidanter - C-vitamin og E til at reducere smerte og øge muskelmassen.

Det er ekstremt vigtigt at medtage i kosten, fødevarer med rigeligt indhold af makro / mikronæringsstoffer, og især indeholdende calcium og bor, da der er et kraftigt fald i calciumfordøjelsens fordøjelighed i Bechterews sygdom, bliver det nødvendigt at fylde underskuddet. De optimale kilder til calcium er fedtfattige mejeriprodukter (fermenterede mejeriprodukter, bløde oste, skummetmælk). Samtidig er det vigtigt at have et tilstrækkeligt indtag af bor i kroppen, hvilket forbedrer absorptionen af ​​calcium og magnesium, stimulerer syntesen af ​​den organiske matrix af bindevæv og bruskceller, reducerer inflammation (reducerer niveauet af C-reaktivt protein i blodplasma).

Udenfor eksacerbationsperioden i kosten bør der være tilstrækkelige mængder proteinholdige fødevarer: kylling, kalkun, kanin, nødder, kyllingeprotein, sojaprodukter. Det er vigtigt at kontrollere diætets kalorieindhold og dets overholdelse af patientens energiforbrug. I tilstedeværelse af overskydende vægt anbefales det at reducere kalorieindtaget til 2000-2500 Kcal / dag og regelmæssigt praktisere grøntsags / frugt faste dage. Kroppen skal have mindst 2 liter væske per dag.

vidnesbyrd

Tilladte produkter

Kostnæring i ankyloserende spondylitis giver mulighed for at optage i kost af svage kød / fisk bouillon og første kurser baseret på dem med tilsætning af en lille mængde grøntsager og korn. Til madlavning af hovedretter anbefales det at bruge hovedsagelig havvita / røde fisk (laks, laks, sild, ørred, torsk), oftere (2-3 gange om ugen) - kostvarianter af fjerkræ, kanin i kogt / bagt form.

Tilladt sort og fuldkornsbro, kiks. Retter fra korn, helst helkorn, er ikke begrænset, men det anbefales at tilberede dem godt. Fedtstoffer indføres i kosten i form af hørfrø / olivenolie og usaltet smør. Kosten skal indeholde forskellige fedtfattige mejeriprodukter, kase og retter fra det, sojaprodukter, lavt fedt (fortyndet) mælk, usaltede osttyper, blødkogte kyllingæg eller i form af en dampomelett.

En stor del af kosten givet til frugt og grøntsager (broccoli, citrusfrugter, tomater, spinat, peberfrugt, grøn ting, ramsløg, kiwi, jordbær, ribs, havtorn, blåbær, tranebær, kirsebær, rose, blomme) som i ost, i form af salat / salat og kogt / bagt, klædt med olivenolie. Spire hvede korn, svesker, ingefær, gurkemeje, tørrede abrikoser, forskellige typer nødder (hasselnødder, mandler, jordnødder) er nyttige.

Fra søde kan være til stede marmelade, marshmallow, marshmallow, marmelade. Som en væske - frisklavet grøntsag / frugtjuice, usødet grøn te, kompotter og frugtdrikke, urtete, afkog af cikorie, dogrose, ikke-kulsyreholdige, svagt mineraliserede alkaliske vand.